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05/05/2024 - Blog

Preparativi, drink e brindisi in attesa della festa più magica dell’anno

Il 25 dicembre è sempre più vicino e, come in ogni casa, anche qui Borgo Blanc MariClo’ fervono i preparativi. Per rendere speciale lo scambio degli auguri di rito, quest’anno abbiamo pensato a qualcosa di più informale e spumeggiante del solito: un cocktail di Natale. La nostra bartender di fiducia si è occupata di creare il drink adatto all’occasione. Noi abbiamo curato l’allestimento nei colori tipici della tradizione. Il risultato lo trovate in questo articolo con foto, consigli e la ricetta di una bevanda natalizia da gustare.

Prendete ispirazione per organizzare un aperitivo con la famiglia o gli amici in attesa della festa più magica dell’anno. Perché se pranzi e cene sono un classico di questo periodo, non è detto che un pre-dinner party non possa rivelarsi altrettanto piacevole. Le idee che vi proporremo sono facili da realizzare, ma vi permetteranno di accogliere gli invitati con uno stile impeccabile. Il tutto in perfetta atmosfera natalizia. Continuate a leggere per scoprire di più!

Come allestire un perfetto cocktail di Natale a casa

• Individuate la location ideale tra gli spazi di casa vostra: in questo modo, potrete togliere eventuali ingombri e garantire il movimento alle persone. Durante un aperitivo, infatti, gli invitati si spostano più volte tra l’angolo riservato ai drink, il buffet e la zona conversazione: meglio prevederlo e assegnare a ogni postazione il suo spazio, piccolo o grande che sia. A tal proposito…
• Riservate una zona per l’aperitivo: qui predisponete tutto il necessario per accompagnare le bevande con finger food e stuzzichini. Se vi limitate ai finger food, ossia a mini porzioni di cibo di cui servirsi con le mani, basterà lasciare a disposizione dei tovagliolini. Se invece avete intenzione di proporre dei piccoli antipasti, dovrete pensare anche a piattini e posate. Quanto ai bicchieri, meglio abbondare rispetto al numero degli invitati che, spesso, appoggiano il bicchiere dove capita per poi dimenticarlo o confonderlo con quello degli altri.
• Destinate un’altra zona alla conversazione: in questo punto sistemate divani e poltrone con l’aggiunta di pouf e sedie. Anche se di norma l’aperitivo a buffet si consuma in piedi, infatti, mai sottovalutare la pura convivialità. Se garantirete a tutti il giusto comfort, l'atmosfera diventerà più rilassata e complice. Specie a Natale! Ecco perché vi consigliamo di predisporre il numero di sedute adeguato a quello dei vostri invitati. Se vi manterrete tra il 60% e l’80%, sarà perfetto. 
• Scegliete i colori e lo stile: rosso e verde? Bianco e oro? Rosa e argento? Stile country, shabby, vintage o boho-chic? La scelta dipende dal gusto con cui avete arredato e addobbato la vostra casa in occasione delle feste. Se curerete nel dettaglio il vostro evento natalizio, dimostrerete un’ulteriore attenzione per gli ospiti. Un dato mai scontato.
• Preparate gli indispensabili e le decorazioni: una volta che avrete deciso i colori e lo stile del vostro aperitivo di Natale, predisponete tutto il necessario in modo che l'insieme risulti il più possibile coordinato. Dovrà esserci un fil rouge riconoscibile tra i diversi elementi in gioco come i tessuti, gli accessori e gli addobbi. 
• Pensate agli stuzzichini di accompagnamento: chiarirvi le idee prima di fare la spesa vi permetterà di ottimizzare gli acquisti e di arrivare al momento della preparazione del cibo con più efficienza. Potrete optare per delle mini pietanze tipiche della vostra zona o del periodo. Oppure liberare il vostro estro creativo in cucina e proporre accostamenti originali purché già testati. A voi la scelta!
• Assicuratevi di eventuali intolleranze alimentari: per fare in modo che il vostro aperitivo risulti inclusivo, prevedete delle proposte per le persone vegetariane, vegane, celiache incluse tra gli invitati. Potete scegliere una varietà di stuzzichini che vadano bene per tutti o indicare le caratteristiche dei cibi con appositi cartellini per evitare inconvenienti. 
• Procuratevi tutto il necessario per i drink, ghiaccio compreso: se deciderete di proporre un pre-dinner drink come quello che ha preparato per noi Chiara Beretta, non potrete fare a meno di cubetti ghiacciati. Ecco perché è utile far riposare in congelatore degli appositi sacchetti o contenitori in vista del vostro evento. Inoltre, condiderate sempre delle alternative analcoliche per chi le preferisce: un altro dettaglio di cura e inclusività. 
• Scegliete il giusto tappeto musicale per entrare nell’atmosfera, accompagnare la conversazione e il brindisi. Potrete attingere anche alle nostre playlist: basta andare al profilo Blanc MariClo’ su Spotify e cliccare quella che preferite. Per esempio, “Advent calendar”: le 25 canzoni di Natale che amiamo di più in un calendario dell'avvento melodioso pronto per l’ascolto.

Gli indispensabili

Dopo i consigli generali, entriamo nel vivo del nostro cocktail di Natale. Di seguito trovate l’elenco dei prodotti che abbiamo scelto dal catalogo Blanc MariClo’ autunno-inverno 2023/2024 insieme a qualche dettaglio in più. Usateli come ispirazioni prêt-a-porter per la vostra serata.   

• Un runner in cotone rosso: un elemento semplice ma capace di dare subito un tocco festivo all’angolo dedicato al vostro aperitivo. In base alla grandezza dello spazio adibito ai drink e agli stuzzichini, potrete sostituirlo con una tovaglia rossa.
• Bicchieri “Natale italiano”: dei bicchieri da acqua usati in versione tumbler e scelti per la deliziosa rappresentazione natalizia che li contraddistingue. 
• Piattini: a vostra scelta purché nei toni dell’allestimento. 
• Tovaglioli: abbinati ai colori e allo stile dei tessuti utilizzati. Se opterete per il rosso, per esempio, potrete predisporre dei tovaglioli in gradazione o con motivi tartan.
• Salsiere, vassoi, alzate “Carol of the bells”: essenziali per presentare salatini, finger food e stuzzichini, vi permetteranno di abbinare funzionalità e decorazione grazie alla lucentezza degli smalti tartan e rosso lacca.
• Barattoli di vetro “Natale italiano”: il contenitore giusto per i bastoncini di zucchero che serviranno per aggiungere un tocco decorativo al Christmas drink che vi stiamo per presentare.
• Caraffe: sempre utili tanto per i soft drink, quanto per eventuali bibite analcoliche e succhi di frutta.
• Sottobicchieri “Carol of the bells”: un ultimo particolare da accompagnare al vero e proprio drink.

Le decorazioni

• 2 Babbo Natale di diversa grandezza
• 2 piccoli abeti di differente altezza 
• Fili luminosi 
• Portacandele di ferro battuto bianco
• Candele di colore rosso bordeaux
• Boule de neige

Per decorare il vostro angolo food & drink a regola d’arte, iniziate a posizionare i tessuti che vi faranno da base. Dopodiché sistemate gli elementi decorativi ai lati del bancone o del tavolo prescelto in modo da lasciare lo spazio necessario alla preparazione dei cocktail e alla presentazione degli stuzzichini. Fate attenzione alle proporzioni dei diversi elementi per far sì che il risultato sia bilanciato da entrambi i lati. 

Guarnire gli alberi con delle lucine e aggiungere candele o tea light, vi servirà a rendere tutto un po’ più magico qualunque scelta stilistica abbiate fatto. Anche delle boule de neige, con il loro fascino giocoso, potranno contribuire a creare un’atmosfera festosa e deliziosamente curata. 

Una volta che avrete posizionato le decorazioni, passate ad allestire tutto il necessario per offrire ai vostri invitati il giusto mix di gusto tra bevande e stuzzichini. Sempre, con uno occhio allo stile e all’armonia d’insieme. 

La ricetta del nostro Christmas drink

Come promesso, eccoci al momento della ricetta del cocktail ideato e preparato da Chiara Beretta, bartender esperta e attenta a coniugare le nostre necessità con l’essenza di un piacevolissimo pre-dinner drink natalizio. Si tratta di un Americano speziato, perfetto per un aperitivo in attesa della cena della vigilia: proponetelo ai vostri invitati tenendo presente che le proporzioni indicate. 

Ingredienti:

• ⅓ di Winestillery Bitter: una soluzione alcolica intrigante e straordinariamente equilibrata, ottenuta da ingredienti naturali della tradizione toscana e caratterizzata dal color rosso rubino brillante, da aromi di genziana, rabarbaro e china uniti a invitanti fragranze agrumate. Ideale per arricchire il palato e lasciare la bocca pulita pur garantendo un mix di lunga durata.
• ⅓ di Winestillery Vermouth rosso: vino liquoroso aromatizzato che si ispira ai sapori di un tempo antico con l’obiettivo di darne nuovo impulso. Un vermouth straordinario, unicamente toscano, capace di risultare familiare pur essendo contraddistinto da un complesso richiamo botanico.
• ⅓ di ginger beer: un soft drink a base di estratto della radice di zenzero, zucchero, acqua, succo di limone e lievito. Da scegliere nella variante analcolica. 
• Bastoncini di zucchero da usare come decorazione finale dei bicchieri.
• Rametti di rosmarino da unire ai bastoncini con dello spago da cucina.
• Ghiaccio

Cogliamo l’occasione per ringraziare di cuore l’azienda Winestillery per aver collaborato ancora con noi: l’avevamo coinvolta durante il nostro drink alle rose e anche questa volta ha saputo metterci a disposizione dei distillati unici. Conoscere una simile eccellenza toscana è un altro modo di amare la nostra straordinaria terra e il suo incredibile patrimonio botanico. Grazie ancora!

Preparazione:

Iniziate dal Vermouth rosso: versatelo nei bicchieri e aggiungete il bitter. Unite i cubetti di ghiaccio e, infine, il ginger beer. Miscelate il tutto servendovi di uno stirrer, uno strumento per la preparazione dei cocktail simile a un cucchiaino dal manico molto lungo e sottile. 

Per un tocco decorativo finale, prima di servire il drink appoggiate sul profilo di ogni bicchiere un bastoncino di zucchero legato a un rametto rosmarino con dello spago da cucina: un particolare che stupirà i vostri ospiti per coinvolgerli ancora di più nel clima delle feste.  

A questo punto non resterà che brindare come abbiamo fatto noi in compagnia del babbo con l’augurio di un Natale felice e sereno per tutti voi! Grazie per aver letto fin qui e arrivederci al prossimo articolo firmato Blanc MariClo’.